POINT 5 | La ligne bleue | #HamiltonVilleAccueillante
TAJ MAHAL SUPERMARKET | 77 James St N, Hamilton
Les épiceries spécialisées, pour garder sa culture et la faire découvrir.

“Les épiceries spécialisées dans la ville sont témoins de la vitalité de leurs petites communautés respectives, et de l’engouement des autres pour la diversité culinaire.”

Vu de l’extérieur, on ne se réalise pas la grande variété de marchandise qui nous attend dans ce petit supermarché.

Au fond du magasin se trouve une grande boucherie halal, non loin de rangées d’ensembles de petites tasses et soucoupes. Sur les étagères, il y a une foule de denrées décrites en arabe.

Si vous n’êtes pas familier avec la culture arabe, n’hésitez pas à poser des questions au personnel, qui se fera un plaisir de vous initier. Par exemple, vous découvrirez le bois odoriférant bakhoor ou encore des galettes aromatiques variées, qu’on dépose sur les charbons ardents d’un mabkharah ou sur un brûleur de cuivre pour parfumer la maison. 

ARRIÈRE-SCÈNE : As-salam alaykom

Les langues les plus parlées à la maison parmi les immigrants de la ville de Hamilton (outre l’anglais et/ou le français) sont l’arabe, suivi de l’italien, puis de l’espagnol. 

La présence arabe a doublé en 20 ans. Alors qu’on recensait 5 390 immigrants arabes à Hamilton en 2006, il y en avait 10 070 en 2016. 

Il n’est donc pas étonnant de remarquer des commerces arborant de l’arabe sur leur devanture, tel le Red Sea Clothing, faisant face au Taj Mahal Supermarket, qui vend des vêtements et accessoires pour femmes musulmanes. 

Outre le Taj Mahal, Hamilton compte plus d’une dizaine de marchés offrant des denrées du Moyen-Orient.

POUR LES CURIEUX : Diversité culinaire

Hamilton comprend une quantité impressionnante de marchés ethniques permettant aux immigrants de continuer leur tradition culinaire et aux autres de développer leur palais.

Autour de La ligne bleue, on remarque deux marchés de poisson portugais et deux marchés latinos (dont on parlera un peu plus loin). il y aussi Rama Tropical Foods (346 James St N), avec son assortiment de produits d’Afrique et des Caraïbes, ainsi que le Tan Thanh Supermarket (115 Park St N) et sa marchandise asiatique.

Dans le reste de la ville, les autres communautés retrouvent leurs points de repère: les produits cashers de Hamilton Kosher Meat Market, les denrées russes, polonaises et ukrainiennes de Starsky, etc.

VERS LE POINT 6…   (Distance = 115 mètres)

Revenez du côté est de James St N et continuez jusqu’à la murale sur les flancs de l’édifice au nord de Wilson St.